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海鮮的食用歷史悠久,是人們重要的食物來源。海鮮品種繁多,分為魚、蝦蟹、貝和其他海味四大類。魚肉含有豐富的維生素B,尤其是葉酸和維生素B6,這些維生素都是蛋白質新陳代謝所需 的,對于預防皮膚病和神經系統疾病也可能有重大作用。此外魚還含有磷、鉀、鐵、碘和抗癌的硒等礦物質。吃魚基本可以防止齲齒,因為海產品中含有大量氟化物。 魚肝油含有豐富的維生素A和D,這兩種物質對人的眼睛、皮膚、牙齒和骨骼都極其重要。
斂陰,潛陽,止汗,澀精,化痰,軟堅。治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰疬,癭瘤。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。 (1)益陰潛陽:生用治陰虛陽亢之潮熱盜汗、頭痛眩暈、煩躁失眠等癥。 (2)軟堅散結:生用治瘰疬、腫塊。 (3)固澀:煅用治多汗、遺精、帶下、崩漏、泄瀉等,常與龍骨配伍。 (4)
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