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使用鹽水注射機注意要點有哪些?隨著科技的不斷發展進步,企業的生產加工逐步邁入機械化,肉制品行業也不例外,由于鹽水注射機可大幅度的縮短肉制品的腌制時間,許多肉制品加工企業紛紛采購使用。而有的企業在使用過程中,由于對設備不了解,加工出的產品效果不甚理想,在此,諸城匯品鹽水注射機廠為避免此類情況的發生,特為大家 總結了使用鹽水注射機注意要點: 1、先將調好的料汁,經過濾網,倒入料車中。然后將料車推入機
扒雞鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬液通過注射針均勻地注射到肉塊中,達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的,大大縮短了腌制時間,提高了肉制品的口味和出品率。可根據工藝要求調節壓力,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到zui理想的注射效果。 扒雞鹽水注射機特點: 1、整機(包括鹽水泵)采用SUS304不銹鋼制作,抗腐蝕能力強,符合HACCP
臘肉是我國特有的傳統肉制品,屬自然發酵肉制品,是腌臘制品中的典型代表,是肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的產品。四川臘肉在我國已有上千年的生產加工歷史,因其香氣濃郁、滋味鮮美、風味*特而受到廣大消費者的喜愛。 眾所周知:臘肉是我國較古老的腌臘肉制品之一,由原料肉切條后,經腌制、烘焙或晾曬而成,因過去多在農歷臘月加工而故名。比較著名的有廣東臘肉、四川臘肉、武漢臘肉、湖南臘肉等。 傳
鹽水注射機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據不同工藝要求調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。 鹽水注射機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉質品加工過程中的理想設備。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環作用,減免了針頭堵塞現象
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
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