漂燙殺菌流水線的工作原理是什么？

時間：2020-01-05

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

詞條
詞條說明
不銹鋼蔬菜氣泡式蘑菇清洗機的特點
不銹鋼蔬菜氣泡式蘑菇清洗機的特點：1、氣泡清洗機除電機及軸承等標準件以外，均使用標準304不銹鋼材質，符合食品衛生要求。2、果蔬氣泡清洗機設有氣泡發生裝置，使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態。通過水流的沖擊，從而達到去除產品表面農殘的功效。也可加入清洗機，對產品進行消毒及固色。3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染，漂浮水中雜質、小蟲，通過去雜機構網孔收集，下次過毛輥清理掉
土豆毛輥清洗機的優勢是哪些？
土豆毛輥去皮機，該機主要用于蔬菜或根莖類物料的去雜工作（雜質、毛發等）；或適用于根莖類蔬菜/水果等清洗。土豆，紅薯，芋頭，蘿卜，胡蘿卜，紫薯，中藥材等各種根莖類蔬菜的去皮，以及香菇等真菌類去表皮。設備是由多根毛輥按照一條直線排列的，當毛輥在電機的同步帶動下沿著出料口方向做自轉運動；利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下，物料沿著入料口位置向出料口位置運動；運動過程中毛刷與物料表面接觸，去除了
多功能斬拌機的配置與功能
? ??斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到很好的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增
巴氏殺菌與高溫殺菌的區別鵬啟食品機械告訴你
巴氏殺菌和高溫殺菌較大的區別就是溫度，巴氏殺菌是低溫消毒法，是利用較低的溫度機能殺滅細菌的同時還會使物料中的營養口味不會流失不會變，采用低溫一般是60-82°c之間，在規定的時間內對物料進行熱處理，達到滅點微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害是品質的方法。高溫殺菌一般采用采用135℃以上滅菌數秒。營養成分上，高溫殺菌由于溫度較高，營養物質破壞也會比巴氏殺菌多，但破壞的主要是維生素