酒店單位食堂油煙管道清洗的方法

時(shí)間：2020-06-19作者：成都宏雙清潔服務(wù)有限公司瀏覽：527

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 安裝廚房排煙自動(dòng)滅火裝置

  如何安裝廚房設(shè)備排煙自動(dòng)滅火裝置1、 以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，較常見(jiàn)的煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道”就成為廚房?jī)?nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象；而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置”，它與廚房滅火系

• 消防規(guī)定排煙風(fēng)機(jī)油垢要及時(shí)清除

  排煙風(fēng)機(jī)清洗消防規(guī)定油垢要及時(shí)*，排油煙罩、排油煙管道的單位，必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入*責(zé)任制，實(shí)行重點(diǎn)管理。每二至三個(gè)月徹底檢查清理一次；灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉(zhuǎn)角處的清理每月應(yīng)不少于一次；平時(shí)能夠看到的油垢要及時(shí)*，保持排油煙設(shè)施的清潔，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。?二、餐飲單位在新建、改建食堂操作間時(shí)，煙囪、排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，不能靠近可燃結(jié)構(gòu)，并保持一定

• 如何科學(xué)清洗廚房油煙管道

  油煙管道清洗如何科學(xué)清洗廚房設(shè)備，城市家庭的廚房必然會(huì)配備抽油煙機(jī)，這樣才能保證廚房的清潔，并且做飯菜的時(shí)候油煙不會(huì)因?yàn)橛蜔煻绊懡】怠?duì)于抽油煙機(jī)，油煙管道清洗一定要及時(shí)進(jìn)行清洗和維護(hù)，這樣既能保持較好的抽油煙效果，又能提高抽油煙機(jī)的使用效率，延長(zhǎng)其使用壽命。清洗抽油煙機(jī)并不是一個(gè)輕松的活，通常也不*，因此合理采用實(shí)惠方式清洗抽油煙機(jī)就很有**了。?招數(shù)之一：油煙管道清洗如何科學(xué)清洗

• 酒店食堂油煙管道為什么要清洗

  為什麼一定要經(jīng)常清洗排油煙管道？ 1 、煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，較易藏污納垢，是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。同時(shí)，煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長(zhǎng)時(shí)間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢，這樣就會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右