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詞條說明
輻照技術:看不見的食品安全衛士在食品加工領域,輻照技術正悄然改變著傳統食品保鮮方式。這種利用電離輻射處理食品的技術,能夠有效殺滅食品中的微生物和害蟲,延長保質期,同時保持食品原有的營養成分和風味。食品輻照的核心原理是利用γ射線、X射線或電子束等高能射線穿透食品,破壞微生物的DNA結構,使其失去繁殖能力。這一過程在常溫下進行,不會引起食品溫度顯著升高,避免了傳統熱處理對食品品質的影響。尤其對于蟲干類
肉制品滅菌流程概述一、流程簡述肉制品滅菌流程主要涉及對肉類食品進行高溫殺菌、微波殺菌、輻射殺菌等處理,以確保食品在保質期內保持安全、無菌。這一過程通常包括原料檢驗、預處理、滅菌、冷卻、包裝等步驟。二、具體步驟1. 原料檢驗:確保用于加工的肉類原料符合衛生和質量標準,無寄生蟲、病原菌等有害物質。2. 預處理:對肉類原料進行清洗、切割、調味等初步加工,使其適合進一步加工。3. 高溫殺菌:將肉類原料放入
液體輻照滅菌是一種先進的消毒技術,其原理是利用高能輻射如X射線、γ射線等,穿透液體并作用于其中的微生物,破壞其DNA結構,從而達到滅菌的目的。這一技術具有顯著的優勢和廣泛的應用前景。首先,液體輻照滅菌的穿透力強,能有效殺滅液體內部及包裝材料深處的微生物,包括細菌和病毒,確保滅菌效果全面且徹底。相比傳統的加熱滅菌方法,輻照滅菌不需要將液體加熱至高溫,因此避免了高溫可能帶來的液體成分破壞、風味改變以及
濕巾消毒是指使用濕巾來對物體表面進行消毒處理的一種方法。濕巾因其方便、清潔力強、可直接接觸皮膚等特點,成為了日常生活中常用的消毒工具之一。濕巾消毒的原理主要是通過其中的有效成分,如酒精、氯己定、碘伏等,來殺滅或抑制細菌、病毒等微生物的生長。在使用濕巾消毒時,需要注意以下幾點:首先,濕巾的種類和品牌很多,不同種類的濕巾所含的有效成分可能不同,因此在使用前需要了解所使用的濕巾所含的有效成分,并根據需要
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮粵海工業園C4棟
郵 編:
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