*廚房生產線作用

時間：2018-11-30

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

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詞條說明
真空預冷機-肉類真空快速冷卻機
真空預冷機，肉類真空快速冷卻機孫先生是從網上看到的我們的產品，在微信上和孫先生溝通了一段時間，孫先生對我們的真空預冷機產品很滿意，約好過段時間到本公司參觀。諸城廣合盛食品機械有限公司堅持以人為本，誠信對待，滿足客戶所需的合理的要求肉類真空快速冷卻機。真空預冷機是運用真空預冷技術，利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。真空預冷機在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發潛熱增
高粘度行星攪拌炒鍋適用行業
高粘度行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用**的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行較平穩。高粘度行星攪拌炒鍋適用范圍：制糖業：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種
橫軸攪拌炒鍋分類
橫軸攪拌炒鍋的分類：橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋由真空型與普通型兩種組成。橫軸攪拌炒鍋介紹：橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋，槽形鍋體，兩端碟形封頭及半圓柱結構，夾套蒸汽加熱，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，變頻器調速攪拌。攪拌器采用食品級聚四氟乙烯，攪拌槳刮壁攪拌，無死角，使其攪拌均勻，物料加熱后所蒸汽發熱汽很快散發出去。橫軸攪拌炒鍋特點：采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr
橫軸攪拌炒鍋設計原理
橫軸攪拌炒鍋的優勢： 1.加熱迅速，溫度可調； 2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示； 3.采用橫軸攪拌，食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦； 4.高效、節能，運行費用較低； 5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本； 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況； 7.使用壽命長； 8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險。性能特點：該設備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料