殺菌鍋應用及分類

時間：2019-10-10作者：諸城市重諾機械有限公司瀏覽：546

諸城市重諾機械有限公司專注于餡料炒鍋,蒸汽夾層鍋,肉制品夾層鍋,不銹鋼滅菌釜等

• 詞條

  詞條說明

• 可傾式蒸汽夾層鍋的操作規(guī)程

  蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，諸城安泰機械其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成后，降溫時，停止供應蒸汽，將水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在加壓升溫過程中，應注意初排氣方式

• 滅菌鍋結(jié)構(gòu)及特點

  滅菌鍋結(jié)構(gòu)：滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。滅菌鍋特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。滅菌鍋應用范圍：廣泛應用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿

• 大型全自動攪拌炒鍋有哪些用途

  隨著時代的進步，食品機械越來越向自動化、機械化靠攏。雖然短時間內(nèi)并不能完全擺脫人工生產(chǎn)，但是機械的高自動化在很大程度上幫助了廠家的生產(chǎn)以及加工。1、我們采用了兩項專利技術(shù)在大型全自動攪拌炒鍋的制造上，有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機械，都實現(xiàn)了標準化的設(shè)計與生產(chǎn)。大型全自動攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行，合格后才能發(fā)貨出廠。2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體

• 電加熱夾層鍋使用規(guī)范

  電加熱夾層鍋使用說明：首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意導熱油溫度變化。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，出氣孔不能堵