熟食真空預(yù)冷機(jī)

時間：2020-11-25作者：山東邦廚機(jī)械科技有限公司瀏覽：505

山東邦廚機(jī)械科技有限公司專注于橫軸攪拌行星炒鍋,醬料炒鍋,月餅餡料炒鍋,牛肉醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,電加熱煮鍋,熟食真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 月餅餡料炒鍋五仁月餅餡料制作

  月餅餡料炒鍋五仁月餅餡料制作五仁月餅是各式月餅中較為著稱的，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 五仁月餅屬于廣式月餅，1939年隨著昆明冠生園的建立傳入云南。昆明冠生園生產(chǎn)的五仁月餅，在傳統(tǒng)的廣式五仁月餅配方上進(jìn)行了改進(jìn)，使產(chǎn)品既保留了廣式月餅的原有風(fēng)格，又帶有云南地方風(fēng)味。制作五仁月餅的原料是：標(biāo)準(zhǔn)面粉、上等白糖、熟菜油

• 醬料炒鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

  多爪攪拌炒鍋適用于油炸（或烘烤）蔬菜、魚、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚調(diào)味等。常用于餐飲、烘焙、食品加工和其他行業(yè)。不僅材料的油炸時間短，而且色香味俱全。是食品企業(yè)不可缺少的優(yōu)良設(shè)備。醬料炒鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：1、加熱方式：火焰加熱，自動點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)完全達(dá)到油炸效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣燃料。2、自動測溫

• 燒烤醬料攪拌炒鍋

  攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。于各種高

• 大型電加熱煮鍋安裝調(diào)試操作

  大型電加熱煮鍋安裝調(diào)試操作大型電加熱煮鍋也叫大型電加熱夾層鍋是食品加工企業(yè)及商戶增加產(chǎn)量，提高生產(chǎn)效率的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，設(shè)備材質(zhì)全部采用食品級不銹鋼板材制造而成，即環(huán)保又安全，操作簡單方便，大型電加熱夾層鍋可分為立式電加熱夾層鍋、可傾電加熱夾層鍋、自動攪拌電加熱夾層鍋等。大型電加熱煮鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加