羧甲基淀粉鈉廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
煙熏液廠家
1.煙熏液就是使富含有煙熏風味。成分、但不含有Bap的液體,稱為煙熏液或煙熏香味料、熏液與食品接觸,達到熏制目的的一種食品熏制法。熏液是去除了Bap的熏煙的冷凝物,其煙熏風味成分的濃度比熏煙高的多。2. 煙熏液是對傳統煙熏法模式的根本性變革。變革主要體現在如下方面:·將氣態煙轉變成液態的煙,使之成為商品,即煙熏液。這是一種調味品,為食品提供煙熏香味,可以像使用味精和醬油那樣使用,簡單、自然、方便。
他拉膠廠家
產品簡介:刺云實膠(Taragum),也可叫刺云豆膠(Peruviancarob)、他拉膠、塔拉膠,來源于秘魯的灌木,以豆科的刺云實(Caesalpiniaspinosa)種子的胚乳為質料,經研磨加工而制得的食物添加劑刺云豆膠,加工方法與其它豆膠類似。中國于2006年4月同意了刺云實膠作為食物添加劑增稠劑,可用于冷凍食物、肉制品、烘培食物等食物中。產品性狀:刺云實膠為白色至黃白色粉末,氣味無臭。刺
大米水解蛋白粉廠家
【產品名稱】:大米蛋白【英文名稱】:Rice protein【提取部位】:大米【主要成分】:清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白【含?????? 量】:80%【外?????? 觀】: 白色粉末【溶解性】:大米蛋白溶解性較低,主要因大米蛋白含75%~堿溶性谷蛋白,這些谷蛋白由許
磷酸酯淀粉廠家
淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發生酯化形成的一種淀粉酯衍生物,包括磷酸單酯淀粉和磷酸雙酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、強膠黏性、良好凍融穩定性和弱凝沉性等性質,主要用于食品、造紙、紡織等領域。磷酸酯淀粉是一種陰離子高分子電解質,帶負電荷。白色至淡黃色粉末,幾乎無臭,溶于熱水,不溶于乙醇、丙酮、苯等**溶劑。由淀粉與各種無機磷酸鹽或**含磷試劑反應制得。(1)淀粉磷酸酯是陰離