什么是真菌毒素？真菌毒素具體介紹

時間：2017-10-26作者：深圳市深芬儀器有限公司瀏覽：111

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  詞條說明

• 食品細菌污染的危害有哪些？

  食品細菌污染的危害有哪些，食品被致病菌污染后會不僅導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)而且會誘發(fā)食物中毒、引起食源性傳染病以及對造成經(jīng)濟損失；我們具體講解食品細菌污染的危害有哪些？這樣才能規(guī)避相對應(yīng)的問題。 食品細菌污染的危害有哪些？ （一）導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì) 食品的腐敗變質(zhì)泛指在以微生物為主的各種因素作用下，所發(fā)生的食品成分與感官性質(zhì)的一切變化。這些變化往往是食品成分的降解伴隨著產(chǎn)生令人不愉快的色、香、味、形等感官性

• 杜絕“注水肉”須強化日常

  杜絕“注水肉”須強化日常監(jiān)管近日，斗門區(qū)召開食品安全緊急會議，研究部署畜牧屠宰及動物產(chǎn)品經(jīng)營行為專項檢查工作。 很多消費者以為，市場上個別攤位肉類賣得*，是因為這些肉是“私宰肉”，節(jié)省了屠宰、檢驗和市場運輸?shù)荣M用，成本較低。但卻沒想到這些*肉的利潤竟然多半是來自注水所得的增量。“注水肉”在市場競爭中有明顯的價格優(yōu)勢，這反倒讓守法經(jīng)營的商戶無法生存，這正是在**的驅(qū)使下不法商販所操控的一種“逆淘

• 豬肉水分標準太寬松 注水肉檢測儀

  注水肉這么多年禁而不止，除了不法商販太狡猾，監(jiān)管部門查出難度越來越大之外，標準也是一個大問題。業(yè)內(nèi)人士直言，現(xiàn)行的肉類水分標準太寬松，就算明明知道是注水肉，一檢測，注水肉還是符合國家標準，對于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。 農(nóng)業(yè)部日前公布，將組織有關(guān)機構(gòu)修訂豬肉水分含量標注，并對注水肉嚴厲打擊。 水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個重要指標。2001年，原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分**》（GB 18394-200

• 黑心肉病害肉檢測儀

  有這樣一些非法銷售豬肉的行為：對未**家畜屠宰許可證件的單位和個人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的動物肉類非法加工出售；“注水肉”、“老母豬肉”等以次充好等銷售行為。以上述這些銷售行為銷售的豬肉被統(tǒng)稱為“黑心肉”。據(jù)國家動物防疫法的規(guī)定，生豬必須要**屠宰，病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國家的規(guī)定于不顧，還自稱能**所謂的檢疫證