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? ? ? 水果果汁和調味汁中是另一種超聲在食品加工中的應用。當今巴氏法(在短時間內保持溫度升高)仍然是微生物或酶滅活的zui常見的處理方法,從而延長保藏期,然而由于暴露在高溫下,這種熱法經常對許多食品不利。從熱催化反應中產生的新物質和對大分子的改性以及植物和動物結構的變形可能會降低食品的質量。因此,熱處理會導致不良的感覺屬性改變,例如:質地、味道、顏色、氣味和營養成
超聲波”在食品工業中的應用,是利用“超聲波”促進物理和化學作用,提高效率、節約原料,改善或提高產品質量。一、食品如果醬、巧克力、色拉油、調味品的生產要進行乳化、細化,如果采用超聲乳化、細化,便能大大地縮短生產周期,而且口味、質量都較機械或化學的方法要好。二、酒類、飲料、醬油等產品,要求有清澈的透明感。一般需靜置很長時間,用“超聲波”加速沉淀,效果非常好。如用400Hz超聲波處理醬油,只需1 - 2
? ? ? 超聲波均質化是一種機械過程,可減少液體中的小顆粒并使其均勻分布。超聲波均質主要用于減少液體中的小顆粒,以提高液體的均勻性和穩定性。這些顆粒(分散相)可以是固體或液體。超聲波均質是減少液體中軟硬顆粒的一種非常有效的方法。好處:? ? ? 超聲波均質是減少軟硬顆粒較有效的方法。均質化基于空化。當液體接觸到強烈的超聲波振動時,聲波在
簡述:? ? ???超聲波電纜剝線機是用于礦物絕緣電纜剝線設備。其巧妙利用超聲波能量的作用,既能將消防電纜絕緣渣破碎排出,又能保護電纜芯材不遭受任何傷。? ? ? ?超聲波電纜剝線機是用于礦物絕緣電纜剝線設備。其巧妙利用超聲波能量的作用,既能起到消防電纜絕緣渣破碎排放的特點,又能保護電纜芯材不遭受任何傷害。剝
公司名: 杭州功律超聲波設備有限公司
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