鵬遠酒業(yè)給您分析葡萄酒為何會苦澀？

時間：2016-10-05作者：深圳鵬遠貿(mào)易有限公司瀏覽：265

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  詞條說明

• 葡萄酒的源頭在哪里？想知道的進來看看吧

  考古資料顯示，較早栽培葡萄的地區(qū)是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū)，大約在7000年前。 多數(shù)歷史學家認為波斯( 即今日伊朗)是較早釀造葡萄酒的國家。 在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量珍貴文物(特別是浮灘)清楚地描繪了當時古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。較著名的是Phtah—Hotep墓址，據(jù)今已有6000年的歷史。 歐洲較早開始種植葡萄并進行葡萄酒釀造的國家是希臘。一些旅行者和新的疆土征

• 西拉和小西拉是親兄弟關(guān)系嗎？一般人我不告訴他

  前些天有朋友問，西拉（Syrah）和小西拉（Petite Sirah）有什么不同？難道小西拉就是個頭更小的西拉嗎？今天，小兵就來解答這個問題，以后就不會傻傻分不清楚西拉和小西拉了！ ? 一、簡介 西拉（Syrah）是世界上較流行的紅葡萄品種之一，更是澳大利亞的“國寶”級葡萄品種，在澳大利亞被稱為 Shiraz。它適應能力強，在**很多**葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有種植，釀造出了很多**的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 小西拉不

• 2016年葡萄酒行業(yè)總覽報告出爐 中國進口額、進口量領(lǐng)漲全球

  在近日舉辦的*39屆**葡萄與葡萄酒會議（World Congress of Vine and Wine）上，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事讓—瑪麗·奧朗德（Jean-Marie Aurand）發(fā)布了2016年葡萄酒行業(yè)總覽報告。該報告涉及的內(nèi)容包括**葡萄產(chǎn)量、葡萄種植面積，**葡萄酒產(chǎn)量、**葡萄酒消費量以及葡萄酒進出口貿(mào)易量等等重要行業(yè)信息。 報告表明，2016年，**葡萄酒產(chǎn)量預計減

• 葡萄生產(chǎn)及葡萄酒詳細的釀造過程

  1、葡萄的生長過程 冬季：從11月份到*二年的2月份，葡萄苗木進入休眠期。葡萄種植者修剪株枝，以限制蔓枝。 春季：3-4月，是葡萄苗木的抽芽階段。5-6月，是葡萄的開花期，葡萄小花開始出現(xiàn)。 夏季：7月份，葡萄花開始變成葡萄顆粒。8月份，葡萄開始改烴顏色開始成熟。 秋季：9-10月，是收獲季節(jié)。10月末，葡萄葉子變成紅色、金黃色，這是葡萄園較有魅力的風景畫。 2、紅葡萄酒的釀造過程 （1）、采收。