觀麥專訪：他賣糧油包食堂年入175億，員工8萬**美國Sysco

時間：2019-08-20

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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【觀麥案例】湖北來菜：四線城市是生鮮行業最難攻下的寶地
摘要：大學畢業之后，懷揣創業夢想的唐總，放棄穩定的工作，毅然創業。經歷**次創業失敗后，他沒有盲目再創業，而是選擇積累實力。經過三年時間的沉淀，切入生鮮配送行業，公司成立一個月就實現月流水近百萬。二次創業，謀而后動每個人在選擇自己創業方向時，都有千千萬萬種理由，一不變的理由就是看好這個行業的發展前景以及市場開發程度比較小。生鮮配送行業作為一個關乎到消費者生活用餐的朝陽行業，吸引著無數的創業者
【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢？
*廚房的演變 2004年，國內一個以*廚房經營模式為**的餐飲企業——福記食品在港交所上市，歷經多年時間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業中分離出來單獨作為一種新興業態。然而，隨著時間流逝，這種有著高度機械化和工業化的舶來物——*廚房，開始顯露出產能過剩、管理能力不足、運營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐
觀麥專訪：他賣糧油包食堂年入175億，員工8萬超美國Sysco
年輕人進入送菜行業，往往被家人認為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。其實，中國農副產品配送行業至今已有32年歷史。這個行業的人一直很低調，較少被外界所知。他們中間既有大學生，也有公務員，乃至市長。為此，觀麥推出【中國農配100人】系列文章，梳理這個行業的100位重要人物，看看他們如何把送菜做成一件“很牛逼”的事情。本期主題《劉延云：賣糧油包食堂年入175億，員工8萬**美國Sysco》微信
觀麥：生鮮配送行業的黑話
在行業發展的過程中，隨著時間的流逝，各種歷史事件的影響，不停的人員流動，各種地域文化的融合，總會摩擦出很多火花，進一步的促進了行業的發展。這其中，有代表性的一項就是行業中的黑話。什么是行業黑話？即是指一套復雜的切口體系，有些是方言，有些是代指等。也許這樣說你可能還是不太明白，換個名詞您就會理解了，現在的我們將其稱之為專業術語，行業名詞等，這樣你可能就懂了。不管是什么行業，都有著自己的專業術語，