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一天營養(yǎng)餐食譜設計以及營養(yǎng)分析 - 營養(yǎng)餐
衛(wèi)生部2012年的數(shù)據(jù)顯示,我國確診的慢性病患者已經**過2.6億人。2013年5月15日,中國營養(yǎng)學會在"*十一次全國營養(yǎng)科學大會"上公布的部分成果顯示,如果你能按標準攝入鈉、鉀、維生素C三大營養(yǎng)素,包括高血壓、冠心病、中風、癌癥等在內的多種慢性病發(fā)病率都將明顯降低。 控制鈉。 研究表明,減少鈉的攝入可以降低血壓以及與血壓相關的慢性病危險,且不會對血脂、腎功能產生副作用。中國以前對鈉的推薦量為2
漢族農歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們曾利用饋贈月餅的機會,在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時行動,殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習俗較加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。”《酌中志》說:“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一
月餅,原本是祭月時供品的一種,以后成為民間互相饋贈的禮品。《西湖游覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽月餅 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中 秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅較初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為
廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司 “過早”是湖北人“吃早飯”的意思;“吃天光”則是安徽省黟縣及浙江省溫州一帶所說的“吃早飯”,“天光”是“天亮”之意。從早餐的叫法也可以窺出一點當?shù)厝说慕洕蜕顮顩r,黟縣地區(qū)的人民自古就吃苦耐勞,天一亮即起床,匆匆吃罷“天光”就去地里勞動。一頓豐盛的早餐卻讓廣東人用十分低調的三個字“吃早茶”掩蓋了。大部分地區(qū)將早飯成為“早點”,點即“點心”之意,從這個詞也可以看出,很多人
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