肉制品真空滾揉機(jī)特點(diǎn)

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：111

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于夾層鍋,鹽水注射機(jī),行星攪拌炒鍋等

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  詞條說明

• 真空滾揉機(jī)說明 諸城匯品機(jī)械

  真空滾揉機(jī)采用不銹鋼材料制作,主要適用于各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時(shí)間，改善肉品品質(zhì)。 真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率，具有節(jié)能的特點(diǎn)。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端

• 雞鴨帶骨鹽水注射機(jī)

  鹽水注射機(jī)是鹽水注射機(jī)系列中功能全，自動(dòng)化程度高，適應(yīng)性好，耐用性強(qiáng)的新型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，特別適合于日產(chǎn)量大的工廠化生產(chǎn)。 鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率的效果，鹽水注射機(jī)適用于各種肉制品的腌制，如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子，可帶骨頭注射。 鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠**的技術(shù)、利用機(jī)

• 燃?xì)鈹嚢桢伒膬?yōu)勢

  燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋的幾大優(yōu)勢： 1、使用范圍廣。主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。 2、攪拌較均勻。不銹鋼攪拌鍋?zhàn)赞D(zhuǎn)加公轉(zhuǎn)的行星攪拌方式360度旋轉(zhuǎn)無死角，燃?xì)饧訜釆A層鍋保證混合均勻。 3、使用較方便。攪拌速度速度可以人為控制，有檔位調(diào)節(jié)按鈕，攪拌、翻轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)化、自動(dòng)化。 燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋【產(chǎn)品性能】 1.處理量大，操作

• 使用鹽水注注射機(jī)應(yīng)注意的要點(diǎn)有哪些

  使用鹽水注射機(jī)注意要點(diǎn)有哪些？隨著科技的不斷發(fā)展進(jìn)步，企業(yè)的生產(chǎn)加工逐步邁入機(jī)械化，肉制品行業(yè)也不例外，由于鹽水注射機(jī)可大幅度的縮短肉制品的腌制時(shí)間，許多肉制品加工企業(yè)紛紛采購使用。而有的企業(yè)在使用過程中，由于對設(shè)備不了解，加工出的產(chǎn)品效果不甚理想，在此，諸城匯品鹽水注射機(jī)廠為避免此類情況的發(fā)生，特為大家 總結(jié)了使用鹽水注射機(jī)注意要點(diǎn)： 1、先將調(diào)好的料汁，經(jīng)過濾網(wǎng)，倒入料車中。然后將料車推入機(jī)