詞條
詞條說(shuō)明
花生營(yíng)養(yǎng)豐富,食用花生可以控制體重、增強(qiáng)造血功能、、養(yǎng)胃暖胃、止。作為一個(gè)追劇黨,每次看劇的時(shí)候,手邊總少不了各類可口的零食。平時(shí)看劇除了喜歡嗑瓜子外,花生也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在花生的深加工產(chǎn)品中,烘烤花生是較常見(jiàn)的。今天,小編帶大家了解下使用花生烘烤設(shè)備的要求和步驟。一、花生烘烤設(shè)備介紹我公司研發(fā)的花生烘烤設(shè)備主要分為連續(xù)烘烤設(shè)備、滾筒烘烤設(shè)備和連續(xù)烘烤冷卻一體設(shè)備。其中,連續(xù)烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤冷
如何清洗果蔬可以既保證洗凈率高,又減少果蔬的損傷??jī)舨思庸と绾翁岣呱a(chǎn)效率,加工完即可進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)?相比以上兩點(diǎn)都是預(yù)制菜凈菜加工從業(yè)者經(jīng)常會(huì)遇到的兩大難題。預(yù)制菜凈菜中使用的蔬菜水果,重于果蔬清洗,采購(gòu)一般都有一定的要求,要求配送食品應(yīng)保證衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害,其中針對(duì)蔬菜類還專門指出農(nóng)藥殘留不能**標(biāo),并應(yīng)保持較好的色澤和新鮮度,不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象,具有追蹤溯源體系,并可追蹤溯源等要求。今
蠶豆別名南豆、胡豆,是栽培歷史較悠久的豆類之一,與豌豆、小扁豆和鷹嘴豆相似,起源于西亞和北非地區(qū)。蠶豆是性價(jià)比非常高的食物,蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素含量很高。尤其是油炸后的蠶豆,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且吃起來(lái)香脆可口。蠶豆皮硬,在家加工起來(lái)難度很大。不過(guò)超市里賣的油炸蠶豆也不貴,那么您知道這些蠶豆是如何加工出來(lái)的嗎?今天,我就帶大家看一下連續(xù)油炸機(jī)加工蠶豆的過(guò)程。一、連續(xù)油炸機(jī)加工蠶豆先使用振動(dòng)
每1公斤香蕉粉來(lái)自于10公斤的新鮮香蕉,濃縮香蕉精華。香蕉粉粒徑細(xì)膩,可溶于水,適用于多種不同的劑型,豐富產(chǎn)品形態(tài)。香蕉粉過(guò)50%的淀粉為抗性淀粉。較高的抗性淀粉含量,使香蕉粉的升糖指數(shù)較低,能被較好地耐受,并能滋養(yǎng)腸道菌群,促進(jìn)丁酸鹽的生成,從而幫助改善腸道和代謝的健康。由于富含鎂和鉀,香蕉粉和蕎麥粉、奇亞籽都是營(yíng)養(yǎng)密度非常高的食物。作為無(wú)麩質(zhì)面粉的替代品,用于制作香蕉粉的香蕉需在其大部分淀粉成
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