正確安裝使用油煙凈化器可減少廚房油煙濃度

時間：2018-06-19

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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西安廚房設備商用冰箱的插座預留多高？
大家都知道，我們家用的冰箱插座基本都是離完成地面30cm左右，家用冰箱的插線長度有1.5m左右；那么現(xiàn)在巨尚小編帶大家了解一下商用冰箱，它與家用冰箱有所不同，具體有什么不同呢？商用冰箱的插座一般設置在2米左右，為什么設置這么高呢？因為商用冰箱的高度一般是1.9米左右，而商用冰箱的插線一般在冰箱頂部向下30cm左右，插線長度有1.5m左右，當然，當冰箱插頭插上之后就很少拔掉，設置在2米就最為合
酒店廚房廚房通風的設計
?酒店廚房的通風設計是很重要的一個酒店廚房設備工程，合理的通風設計將會使廚房的安全得到很好的**。 ??? (1)中、高級民用建筑的廚房應設機械送、排風系統(tǒng)，普通民用建筑的廚房應以自然通風為主，必要時輔以機械排風。 ??? (2)產(chǎn)生油煙的設備應設帶有機械排風和油煙過濾器的排氣罩，有條件時宜設自動清洗式除油裝置；產(chǎn)生大量蒸汽的設備隨安置在隔開的小房間內(nèi)，并在其上部設帶有機械排風的徘氣罩： ???
商用廚房排煙系統(tǒng)設計存在哪些問題？
商用廚房的排煙系統(tǒng)設計尤為重要，若涉及不合理則會嚴重的影響廚房通風排煙，會導致廚房新風補風不足，排煙不暢等情況。那么，商用廚房通風系統(tǒng)設計時會存在哪些問題？ 1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體
西安廚房設備淺談無煙燒烤車的設計原理？
? 隨著人民生活水平的提高，城市中的餐飲業(yè)有了迅猛發(fā)展，但餐飲業(yè)在食物烹飪及加工過程中揮發(fā)的油脂、加熱分解或者裂變物形成的油煙，已嚴重污染了環(huán)境，成為造成城市空氣污染的重要原因之一。所以說，使用無煙燒烤車的重要性不言而喻。下面巨尚小編就具體介紹一下無煙燒烤車的設計原理：無煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負電壓，與接地電極板間形成具有很強電位差