必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門(mén)店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營(yíng)管理

時(shí)間：2023-09-26作者：必熹企業(yè)管理咨詢(xún)（上海）有限公司瀏覽：198

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  前不久，**辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了國(guó)家**發(fā)布的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》，《措施》圍繞穩(wěn)定大宗消費(fèi)、擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)、拓展新型消費(fèi)、完善消費(fèi)設(shè)施、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境等六個(gè)方面，提出20條具體政策舉措。其中，在*三條“擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)”中，通知明確提到：“培育'種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門(mén)店'模式，挖掘預(yù)制菜市場(chǎng)潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)，充分體現(xiàn)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質(zhì)量和配送

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• HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中可提高執(zhí)行力的解決方案

  在零售連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理中，執(zhí)行力的高低直接影響到整個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和業(yè)績(jī)。為了提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，有些線下零售連鎖店采取了各種策略和措施。提高線下零售連鎖店的執(zhí)行力需要從多個(gè)方面入手，包括制定科學(xué)合理的工作計(jì)劃、明確每個(gè)人的職責(zé)、教授店員必要的技能和知識(shí)、激勵(lì)員工等方面。只有這樣，才能真正提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，使企業(yè)較加高效地運(yùn)營(yíng)并**較好的業(yè)績(jī)。今天H&G必熹來(lái)分享幾個(gè)線下零售連鎖店經(jīng)營(yíng)管

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  餐飲企業(yè)連鎖門(mén)店的員工流失率居高不下，像一顆難以拔除的釘子，困擾著企業(yè)管理者。這些員工，就像遷徙的飛鳥(niǎo)，來(lái)也匆匆，去也匆匆。他們?nèi)缤衬械囊涣Ｉ匙樱y以把握。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，需要深入探討并找到解決之道。今天H&G必熹就來(lái)和各位餐飲人聊聊如何解決餐飲企業(yè)連鎖門(mén)店員工流失率高的問(wèn)題，解決餐飲連鎖店員工流失率高的問(wèn)題需要從多個(gè)方面入手，以下是一些建議：1、提升員工成就感：作為餐廳管理者，要善于發(fā)