HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經(jīng)營管理中可提高執(zhí)行力的解決方案

時(shí)間：2023-10-10作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：191

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• H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題

  餐飲零售企業(yè)在連鎖門店的運(yùn)營過程中，往往會遭遇到客戶流失嚴(yán)重的困境。客戶的流失不僅直接影響到門店的銷售額，還會對整個(gè)企業(yè)的品牌形象造成負(fù)面影響。因此，如何減少客戶流失，已成為餐飲零售企業(yè)亟待解決的問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題，可以考慮以下幾個(gè)方面：1. 提升服務(wù)質(zhì)量：確保員工具備相關(guān)產(chǎn)品知識，能夠給客戶提供專業(yè)的建議和解答，主動回應(yīng)客戶需求。加強(qiáng)培

• 必熹課堂丨我們反對預(yù)制菜進(jìn)校園，可為什么國家卻大力支持預(yù)制菜

  前不久，**辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了國家**發(fā)布的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》，《措施》圍繞穩(wěn)定大宗消費(fèi)、擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)、拓展新型消費(fèi)、完善消費(fèi)設(shè)施、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境等六個(gè)方面，提出20條具體政策舉措。其中，在*三條“擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)”中，通知明確提到：“培育'種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店'模式，挖掘預(yù)制菜市場潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)，充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質(zhì)量和配送

• H&G必熹*二期【以小勝大】東京餐飲考察團(tuán)啟動！4月等你來游學(xué)

  當(dāng)今餐飲業(yè)競爭較激烈的地方在哪？換句話說，世界**美食之都的不錯(cuò)在哪？在東京！餐飲業(yè)是一個(gè)充滿快速變化的領(lǐng)域。變化的范圍較為廣泛，新的興盛迅速冒出并瞬息即逝，眾多新進(jìn)入者也帶來了企業(yè)的倒閉。而餐飲業(yè)成功的要素之一：就在于能夠迅速洞察并迭代較新自己！2024年的新春H&G必熹咨詢*二期【以小勝大】東京餐飲考察團(tuán)，將帶您走進(jìn)這個(gè)“餐飲業(yè)卷王地——東京”！助力您捕捉新商機(jī)、打造差異化優(yōu)勢，迭代快

• 必熹管理小課堂丨優(yōu)秀的餐飲零售連鎖店店長都要這樣做人員管理

  作為一位餐飲零售店長，面臨著招聘難和留人難的問題，如何平衡管控的嚴(yán)格程度，成為了每天的頭疼之事。管得太緊，員工可能會因無法承受而選擇辭職；管得太松，員工的表現(xiàn)可能會有所下降。某店長表示：“我已經(jīng)盡力去和員工溝通，但他們似乎缺乏積極性。雖然在店里時(shí)還好，但一旦離開店面，就會變得懶散無精打采。換了幾批員工，但這個(gè)問題似乎沒有得到改善。”其實(shí)，作為一位餐飲零售店長，除了關(guān)心員工的工作表現(xiàn)，也應(yīng)該關(guān)注員工