餐飲業(yè)安裝油煙凈化器勢(shì)在必行

時(shí)間：2018-06-13作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：158

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 高壓靜電式凈化器的工作原理 西安廚房工程 西安巨尚油煙凈化器

  高壓靜電油煙凈化器作為最新一代高性能油煙凈化器，該產(chǎn)品能充分有效地對(duì)油煙進(jìn)行吸附、分解、炭化，最后排出達(dá)標(biāo)的氣體。 其工作原理：采用機(jī)械分離和靜電凈化器的雙重作用。油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置，采用重力慣性?xún)艋夹g(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出，剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采

• 三星水池下面應(yīng)裝幾個(gè)油水分離器？

  西安曲江大雁塔附近一家酒店廚房的三星水池需要裝油水分離器，由于環(huán)保檢查嚴(yán)格，提到三星水池下面得裝油水分離器，但是商家就有點(diǎn)迷惑，這三星水池下面得裝幾臺(tái)油水分離器呢，隨后就在網(wǎng)上查到西安巨尚廚房設(shè)備有限公司，經(jīng)過(guò)咨詢(xún)得到答案。 巨尚小編問(wèn)：“像這種三星水池是由一個(gè)雙星水池和一個(gè)單星水池組成，首先看水池下面排水管有幾個(gè)？” 商家確定后：“下面有兩個(gè)下水管。” 巨尚小編：“像這種有兩種方案：1.裝兩臺(tái)

• 油煙機(jī)的基本特性

  廚房的通風(fēng)效果直接影響油煙的濃度，一臺(tái)防油煙效果好的抽油煙機(jī)是廚房必備品。 防油煙效果好的抽油煙機(jī)具備的一些基本特性： 1、 吸凈率高 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求≥ 90%，當(dāng)然越高越好。吸油煙機(jī)的好壞，以吸凈率為最終指標(biāo)。吸凈率即氣味降低度，指吸油煙機(jī)對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量的凈化程度和在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，降低室內(nèi)異常氣味的能力。指標(biāo)越高，意味著油煙吸除的效率和室內(nèi)空氣清潔度越高。 2、噪音低 吸油煙機(jī)在額定功率、額

• 西餐廚房和中餐廚房通風(fēng)排煙設(shè)備選擇參考依據(jù)

  廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理；另一方面，由于廚房工藝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠。 西餐廚房和中餐廚房通風(fēng)排煙設(shè)備選擇參考依據(jù) 局部排風(fēng)部位及要求： 1.西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。 2.中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙