詞條
詞條說明
雪媚娘,嘖嘖嘖,只聽名字就讓人垂涎三尺,咬一口,水果的香氣混合著奶油,加上軟糯的皮,真是不能較贊。做好之后冰箱冷藏,口感較佳,適合越來越炎熱的夏天。 因為我買了好多好多的香蕉,所以我這次做香蕉餡的。 其實香蕉和奶油也好搭配,但是香蕉*發黑,不怎么美觀,所以一般甜點不用香蕉,較喜歡顏色漂亮的草莓、軟軟糯糯的芒果。不過做雪媚娘不用擔心,因為香蕉在奶油和糯米皮的包裹下,不會發黑的。 主料:糯米粉120
用料:如下 主料:高筋面粉250克,低筋面粉50克; 牛肉餡250克,雞腿一個; 輔料:黑胡椒粉1/2茶匙,食鹽7克; 醬油300毫升,清酒100毫升; 低筋面粉1湯匙,生菜幾片; 柿子椒半個,色拉醬少許; 番茄醬2湯匙,芝士片數片; 洋蔥半個,蜂蜜1湯匙; 白糖20克,雞蛋2個; 酵母粉4克,黃油20克; 牛奶105克,白芝麻少許 做法: 1.主面團:高筋面粉250克、低筋面粉50克、雞蛋1個、
雙皮奶 雙皮奶,顧名思義,就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為制作好的成品表面有兩層薄皮,呈膏脂狀,所以叫雙皮奶。 主料:牛奶250克,雞蛋2個; 輔料:白砂糖2茶匙 做法: 1.所有材料準備好。 2.牛奶倒入奶鍋里,中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里,等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮,這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離,用筷子把蛋清打散備
主料:中筋面粉-水油皮100g,糖粉-水油皮15g; 黃油-水油皮30g,水-水油皮45g; 低筋面粉-油酥70g,黃油-油酥40g 輔料:水-餡料85g,黃油-餡料25g; 細砂糖-餡料50g,鹽-餡料2g; 糯米粉-餡料45g,椰蓉-餡料5g; 白芝麻-餡料6g,蛋黃液-表面裝飾適量,白芝麻-表面裝飾適量 做法: 1.先制作餡料:將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部
公司名: 武漢市武昌區新陽光培訓學校
聯系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機: 18827077817
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地 址: 湖北武漢武昌區閱馬場中南財經政法大學首義校區北門右拐即到
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