蛋黃酥制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

時間：2018-06-08

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

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生活小妙招之雪媚娘制作方法盡在武漢陽光烘焙學校
雪媚娘，嘖嘖嘖，只聽名字就讓人垂涎三尺，咬一口，水果的香氣混合著奶油，加上軟糯的皮，真是不能更贊。做好之后冰箱冷藏，口感更佳，適合越來越炎熱的夏天。因為我買了好多好多的香蕉，所以我這次做香蕉餡的。其實香蕉和奶油也好搭配，但是香蕉*發黑，不怎么美觀，所以一般甜點不用香蕉，更喜歡顏色漂亮的草莓、軟軟糯糯的芒果。不過做雪媚娘不用擔心，因為香蕉在奶油和糯米皮的包裹下，不會發黑的。主料：糯米粉120
香酥脆皮老婆餅是如何制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你
主料：中筋面粉-水油皮100g，糖粉-水油皮15g；黃油-水油皮30g，水-水油皮45g；低筋面粉-油酥70g，黃油-油酥40g 輔料：水-餡料85g，黃油-餡料25g；細砂糖-餡料50g，鹽-餡料2g；糯米粉-餡料45g，椰蓉-餡料5g；白芝麻-餡料6g，蛋黃液-表面裝飾適量，白芝麻-表面裝飾適量做法： 1.先制作餡料：將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部
酥到你開心！武漢陽光烘焙學校教你做花生酥！蛋糕培訓哪家好
用料：低筋面粉200克，黃油100克；白砂糖60克，全蛋液30克；免烤花生碎60克，整顆花生30克；輔料：無鋁泡打粉2克做法： 1.準備好材料和需要的份量。 2.如果沒有免烤花生直接把花生搟碎。 3.低筋面粉和無鋁泡打粉混合均勻。 4.取干凈的盆子放入軟化的黃油。 5.用打蛋器把黃油打發到順滑狀態。 6.黃油里加入白砂糖繼續打發順滑。 7.加入30克全蛋液，多出來的蛋液刷面用。 8.充分打
武漢西點培訓學校哪家好，到陽光，上課食材免費為你提供
很多朋友問為什么吐司長不高，其實這個問題我也曾經困擾了好長時間。現總結出以下幾個問題： 1.面團沒有發酵好。（發酵不足或一發發過頭） 2.面團沒有揉到完全階段，也就是大家說的手套膜。但也有人說我揉出手套膜了為什么還長不高呢？（那是因為揉面時間太長，面團在揉的過程中已經慢慢發酵起來了，較終導致二發無力長高了，面團出膜時間一定要控制在30分鐘之內）今天教大家制作椰蓉吐司面包，其實操作很簡單的親用