武漢陽光烘焙學校*系統為你講解慕斯知識

時間：2018-05-23

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

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做面包記住6個黃金法則！陽光烘焙學校教你如何選購面粉
做面包要用什么面粉比較好？現在很多人喜歡自己動手做各種面包蛋糕等美食，但在選購面粉的時候，卻有不少人蒙了，高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉，這該如何選擇呢？下面教大家一些面粉選購的小技巧。首先，大家需要知道的是，根據面粉中蛋白質含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。那么，做面包要用什么面粉呢？當然是高筋面粉了。做面包的黃金法則： 1、做面包一定要用
網紅瑪德琳蛋糕制作方法找陽光，送價值3680元的咖啡課程，夏季福利！！！
相傳在波蘭國王的晚宴上，主廚做不出讓國王滿意的甜點，情急之下，有個女仆臨時烤了她較拿手的小點心端上去，結果竟然深受喜愛。于是，國王就以女仆之名命名了這款小點心――瑪德琳蛋糕。后流傳至法國，稱為了經典的法式甜點。瑪德琳蛋糕也被稱為“貝殼蛋糕”，貝殼狀的外形看上去漂亮精致，不僅酥軟香甜，還帶有果醬的清新風味，口感層次非常豐富。這款點心，可是烘焙愛好者們必學的哦，你不想動手試試嗎？主料：雞蛋2個，綿
豆沙面包怎么制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你
用料：高筋面粉200克，奶粉8克；水90克，雞蛋液20克；鹽2克，糖28克；酵母3克，黃油20克；紅豆沙150克，雞蛋液（刷表面）適量做法： 1.除了黃油和紅豆沙以外，所有面團材料依次放入面包機，先放液體，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，啟動和面程序，20分鐘后加入軟化好的黃油，繼續揉面，揉到完全階段，蓋保鮮膜室溫發酵。 2.發酵至兩倍大，手指沾面粉，插孔面團不回縮，發酵完畢。 3.取
聽說夏天與飲品更配喲~陽光烘焙學校教你制作鮮果茶！奶茶飲品培訓學校哪家好推薦武漢陽光烘焙學校
主料：百香果適量，紅茶適量；草莓適量，奇異果適量；蘋果適量輔料：菠蘿適量，檸檬適量；蜂蜜適量做法： 1.茶包煮水放涼備用。 ? 2.水果切好依次放入自己喜歡的瓶中，加入冰塊。 3.完工，家里有薄荷加入薄荷蜂蜜調味就行。