武漢陽光烘焙學校學員上課動態學員學到東西了上課過程中很愉快這就是我們學校想看到的把學員當做自己的家人學得值得武漢蛋糕培訓學校

時間：2018-05-22

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
網紅瑪德琳蛋糕制作方法找陽光，送**3680元的咖啡課程，夏季福利！！！
相傳在波蘭國王的晚宴上，主廚做不出讓國王滿意的甜點，情急之下，有個女仆臨時烤了她較拿手的小點心端上去，結果竟然深受喜愛。于是，國王就以女仆之名命名了這款小點心――瑪德琳蛋糕。后流傳至法國，稱為了經典的法式甜點。瑪德琳蛋糕也被稱為“貝殼蛋糕”，貝殼狀的外形看上去漂亮精致，不僅酥軟香甜，還帶有果醬的清新風味，口感層次非常豐富。這款點心，可是烘焙愛好者們必學的哦，你不想動手試試嗎？主料：雞蛋2個，綿
武漢陽光烘焙學校*系統為你講解慕斯知識
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，較加自然**，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕較早出現在美食之都法國巴黎，較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋
六一快樂武漢陽光烘焙學校教你制作經典烘焙蛋撻
好多朋友剛玩烘焙就做蛋撻，我就覺得她們都好厲害呀，這里強調一下，外面賣的蛋撻皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不要吃呀，寧可自己做點兒不開酥的蛋撻也好。勤快一些就做開酥的用料：中筋面粉（20-24個量）300克，黃油（揉進面團）40克鹽6克，水150克；黃油或者片狀黃油（裹進面團）150克，淡奶油220克；牛奶150克，糖40克；煉奶15克；蛋黃4個低粉15克（喜歡嫩的可以減半或者
蔓越莓餅干制作過程盡在武漢陽光烘焙學校
黃油讓餅干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜，吃到就是一口小小的驚喜。主料：低筋面粉115克；全蛋液15ML 黃油75克輔料：糖粉60克；蔓越莓干30克；做法： 1.準備材料。 2.黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。 3.再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。 4.倒入切碎的蔓越莓干。 5.將蔓越莓與黃油攪拌均勻。 6.倒入低粉，攪拌均勻。 7.用手揉為面團。 8.用手把面團整形成寬約6CM