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無論是飯店廚房、酒店廚房、學校廚房,還是職工餐廳,如果廚房用的是燃氣灶,當燃氣灶在使用過程中,出現一些小故障時,會直接影響廚房的生產效率。因此,廚師應了解一些商用燃氣的簡單維修方法。 那么,商用燃氣灶有哪些簡單的維修方法呢?下面巨尚小編給大家簡單介紹一下: 1.當我們在使用燃氣灶時,需時長觀察火焰狀態,及時發現因刮風或沸水等引起的熄火、不正常燃燒的聲音及刺鼻焦糊味或漏氣味,出現這些問題時,應立刻
商用廚房中消毒柜必不可少,使用頻率也比較頻繁,使用時間長了,可能會出現不工作的現象。那么消毒柜不工作到底是怎么回事呢? 下面巨尚小編給大家講講消毒柜不工作有哪些原因: 消毒柜的工作模式分為遠紅外燈管消毒和臭氧發生器消毒。主要由控制板控制加熱和消毒時間。如果消毒柜是單一的紅外燈消毒,檢查一下燈管是否損壞,如果是燈管損壞,需要更換燈管。此外,首先要檢查電源是否正常,消毒柜內的熱保護器是否動作,如果動
靜電式油煙凈化器是一種先進的綠色環保產品,它采用的新型臨界高壓電源是一種自適應反饋高壓電源,通過外設反饋電容,可分段或逐級調壓,工作時可隨負載變化自動調壓,達到與負載臨界匹配狀態。利用靜電吸附集塵的創新科技,使油煙瞬間轉換成清靜的空氣,迅速解決長期困擾的油煙排放超標問題。現在越來越多的人開始認識到環保的重要性。 下面介紹一下靜電式油煙凈化器的特點: 1、油煙凈化后可實現氣體清潔排放、無色、淡味、
餐飲行業對商用廚房的安全、衛生及效率方面都有嚴格的要求,那么,商用廚房設備管理制度是什么呢?行業內普遍參考“五常法”管理制度,來制定。 下面巨尚小編給大家講講“五常法”及食堂廚房設備管理制度: 一、“五常法”簡介 五常法又稱為“5S”,“5S”來源于日本,5S是五個日本文字的首字母。香港相關部門將其稱為“五常法”,是關于環境衛生、物質和流程管理的一種觀念,指常組織(指物品的整理存放等),常整頓(
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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