【觀麥案例】半年1000萬/月，看品中如何在快速發展的同時完善供應體系

時間：2019-04-30

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？
2019年是社區生鮮新零售風起云涌的一年。這一年，離消費者較近、服務較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創業企業和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領域。過去傳統大型超市、大賣場覆蓋小區的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內買不到生鮮產品的區域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態較具有新生命力。而社區生鮮門店、門店到家、前置倉
觀麥：九洲昌隆易海：沒錢沒人脈，如何保持創業三年每年銷售額翻番？
摘要：易海開過生鮮門店，由于經營不善倒閉了，之后轉型做生鮮配送。九洲昌隆成立至今三年，在沒資金、沒人脈的窘迫條件下，仍能實現每年業績翻番，真的很不容易。過去的三年可以用摸著石頭過河來形容，一邊踩坑一邊總結經驗，現把這些寶貴的實踐經驗分享給大家，希望能幫到想要在這個行業創業的**們。四川九洲昌隆總經理易海在【星火燎原】*二站——成都站，分享了他從創立九洲昌隆走過的心歷路程和總結的一些經驗，希望對想
【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢？
*廚房的演變 2004年，國內一個以*廚房經營模式為**的餐飲企業——福記食品在港交所上市，歷經多年時間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業中分離出來單獨作為一種新興業態。然而，隨著時間流逝，這種有著高度機械化和工業化的舶來物——*廚房，開始顯露出產能過剩、管理能力不足、運營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐
【觀麥CEO專訪】六十六年老企業，初入配送小試牛刀
前言：桂林力源公司從社區生鮮店的發展，看到生鮮配送行業潛在的市場，2018年全力進軍桂林市的配送行業，短短一年的業務量已過千萬。隨著配送業務的拓展，公司積極嘗試新零售和新團餐領域，在食品朝陽行業的路上**止步，致力成為一家快樂的、可持續生存和發展的、受人尊敬的**老店。 1、孟總，請您介紹自己和公司的基本情況。大家好，我是桂林力源糧油食品集團有限公司的零售事業負責人孟爽，曾留學法國，學習食品專業